有機コシヒカリ･赤米･黒米･のしもち等の生産･販売、黒米色素抽出

●	黒い部分に含まれる紫黒色系色素(アントシアン系)は、血液を保護し、動脈硬化を予防し、発ガンの抑制に　関係する抗酸化作用体が認められています。
●	白米に比べ、タンパク質やビタミンB1･B2/ナイアシン/ビタミンE/鉄/カルシウム/マグネシウムなどが豊富に含まれています。
●	中国では薬膳料理にも使われ、肌が滑らかになり、髪の毛を黒くし、胃腸を丈夫にし、若返り効果があると言われています。

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