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| 当社では平成15年度より古代米黒米の栽培を行なってきました。その理由はお米の原種と言われていたからと、中国では薬膳料理にも使われてきたぐらいに体に良いと聞いたからです。しかし、その栽培はとても大変で、圃場の隔離だけではなく、トラクターやコンバイン・乾燥機まで別にしなければならず、初年度はトラクターのタイヤについた黒米が原因でこしひかりの田んぼに黒米が生えてしまい1本づつ抜きました。あまりの大変さに何度やめようと思ったことか知れません。でも、お客様のご支持により栽培してこれました。これからも続けて行きたいと考えております。 |
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